2019-01-27 / 最終更新日時 : 2020-04-05 inemuli 食 あんこ作り 久しぶりにあんこを煮た。 ネットのレシピを見ながら、これまでの経験でアレンジを加えた。 今年はまだ餅を食っていないので、あんこと一緒に食う。 甘いもの好きだけど砂糖の取りすぎが心配で、いつも同量程度で作るんだけど、 今回 […]
2016-07-06 / 最終更新日時 : 2016-07-06 inemuli 食 仕込み2 梅 6月の半ばに 3度目の梅干し作りをはじめた これも去年できなかったから できてよかった 前に作ったときは 3年以上寝かせて美味しくなってから食べようと思っていたのに 美味しくてけっこう食べてしまった 今年はたくさん作ろう […]
2016-06-23 / 最終更新日時 : 2016-06-23 inemuli 食 仕込み1 味噌 味噌を仕込みました 梅雨入り前に終わらせたかったのですが 忙しい中でどうにかできてよかった 昨年できなかったから 今年はどうしても作りたかった 1日目 夜 大豆を2キロ洗って 3 […]
2016-05-29 / 最終更新日時 : 2016-05-29 inemuli 美術 長い1日 テオの帽子アトリエ 先日 教室での仕事を終えてから搬入に向かいました さっと終わらせるつもりだったのですが 3時間もかかりました 落ち着きと 思い切りが足りませんでした 年が明けてから ずっと展示関係の作業が続いていたけど やっと一区切りで […]
2016-05-17 / 最終更新日時 : 2016-05-17 inemuli 食 イチバニッキ 工事中 以前描いていたブログです→イチバニッキ 制作の記録を残そうと思って始めたのですが 当時は気恥ずかしくて 料理のことばかり書いていました このブログは個展のためにあらためて始めました 作品を楽しむための周辺情報をアップした […]
2016-05-01 / 最終更新日時 : 2016-05-04 inemuli 食 根源を求めて キーマカレー ①米油でクミンシード熱して合挽き2パックを炒める ②トマトソース 玉ねぎみじん切り適量 生姜 ニンニク 親指先くらいすり下ろして①に加えて炒める ③ひき肉に火が通ったら スパイス投入 ④塩小さ […]